東京都 中央区 新橋 銀座  銀座　鳴門（ギンザ　ナルト） ふぐ料理 グルメガイド
銀座で数少ないふぐ料理専門店

最高級の天然とらふぐを老舗ならではの味でおもてなしいたします。
夏期には旬の魚を使った会席料理を、そしてお昼の定食には
お手頃なメニューをそろえております。
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◇◇　銀座　鳴門　TOPICS　◇◇
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◇◇　銀座　鳴門　店舗紹介　◇◇
 
  銀座 鳴門は、銀座通りから一本入った通り沿いにひっそりと佇んでいます。外観同様に落ち着いた店内は、ゆっくり、そしてじっくりとお食事を味わっていただきたいという思いから。
お客様の大切なひと時･･･。どうぞ、鳴門でごゆっくりお過ごしください。 		 
 
  　菊：個室  
  　竹：個室（椅子席）  
 
 
 
松：個室（椅子席）
  
 
３階席
  
 
◇◇　銀座　鳴門　スタッフ紹介　◇◇

料理を作る上で一番大事な事は、基本をよく勉強し、また、基本に忠実であることと思っています。
今、流行している創作料理については否定はいたしませんが、基本を守った上で自由な発想を駆使し、新しい料理を創作していく姿勢なのかが重要です。
いつも疑問を抱き勉強することが、今後の料理の発展につながることだと思っています。一見、同じことをやっているようでも一回一回が新鮮に感じています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店主：矢向 直人
◇◇　銀座　鳴門　MENU　◇◇

おすすめメニュー
天然最高級ふぐコース
（4月上旬まで）写真は２名様分
19,845円〜(税込)
先付、ふぐ刺し、ふぐちり、雑炊。
唐揚げ等は別にご注文いただけます。
個室は2名様からご利用になれます。
個室をご利用の場合は、お席料としてお一人様3307円(サービス料・消費税込)いただきますので、
予めご了承ください。
お昼の定食
（11：30〜13：30）
900円 〜 1,300円(税込)
さばの味噌煮定食、炊き込みご飯、幕の内弁当など７種類
※写真は「幕の内弁当」1300円
季節の会席料理
5,512円〜(税込)
旬の素材を使ったお料理で
おもてなしをいたします。
写真は参考のためのものです。お客様のご予算・季節によって変更いたします。
※こちらのコースは夏期限定です。
は も づ く し
11,025円(税込)
ふぐ料理専門店で味わう
「夏の涼」のおもてなし

お料理には、先付け、前菜、お椀、お造り、焼物、煮物、揚物または酢の物、お食事、甘味がついております。
※写真は参考のためのものです。
※こちらのコースは夏期限定です。
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